民居建筑第一步是平整地基。平整地基即為正式“動土”，須先請風水先生擇黃道吉日，以避開“太歲”為基本原則，此俗安徽境內南北大致相同。一般選農閑時的農歷“雙日”，忌單日動工。舊時的徽州x縣民間則忌諱農歷正月、五月、九月動工建屋。皖北的太和、界首部分農村，家居建房動工，則忌農歷初八、十八、二十八。因為勺、”與方言“扒”同音，為不吉利。最忌龍年夯土打墻，謂之“砸龍頭”，最不吉祥。開工時，皖北一帶首先要行夯根腳儀式。在夯頂上扎大紅布，俗稱“紅子”。夯工身佩大紅花，屬主給夯工和放底線的建筑師各付一份“紅包”，叫開工喜錢，打好地線后，鳴鞭炮開工。夯工分兩班，輪流換班，夯不停頓，領頭的夯工手扶夯，口呼吉利的號子，眾人和唱，一片喜慶氣氛。夯歌內容多樣，隨編隨唱，富于幽默感。